Rijstspatrecept

Ingrediënten (4 personen):

  • 500 g slarijst
  • 100 g zeeduivel
  • 100 g garnalen
  • 20 mosselen
  • 1 groene paprika
  • 1 rode peper
  • 1 lente-ui
  • sherry azijn
  • water
  • extra vierge olijfolie
  • ga weg
  • gehakte bieslook

Bereiding van het Rice Splash-recept:

Voor de ijs augurk, doe in een kom koud water, ijs en een snufje zout. Reserve.

Kook de rijst in een pan met kokend water en vertrek 20 minuten. Zeef en koel onder stromend water. Giet af en bewaar in een kom.

Kook de garnalen (met schaal) in een pan met heet water en zout gedurende 1-2 minuten. Verwijder ze en ververs ze in de pekel. Pela.

Kook de zeeduivel 6 minuten in dezelfde braadpan. Verwijder en koel in de bevroren pekel.

Verwijder de baard bij mosselen, voeg ze toe aan de ovenschotel en kook tot ze opengaan. Verwijder en ververs ze in het ijskoude water. Spall.

Snijd de groene paprika in dobbelstenen en doe ze in een kom. Doe hetzelfde met de lente-ui en rode peper. Goed mengen.

Verspreid de rijst op een bord en voeg de groene peper, de rode peper en de lente-ui toe. Voeg de garnalen, zeeduivel en mosselen toe. Goed mengen. Breng het gerecht op smaak met een goede hoeveelheid gehakte bieslook, een snufje zout, een paar druppels azijn en een scheutje olie. Serveer de rijststrooi.

Video: The Try Guys Bake Cookies Without A Recipe (Februari 2020).

Laat Een Reactie Achter