Gebakken mulrecept met aardappelcakes

Ingrediënten (4 personen):

  • 16 verticale raamstijlen (klein)
  • 4 aardappelen
  • 8 teentjes knoflook
  • meel
  • extra vierge olijfolie
  • ga weg
  • 1/2 chili peper
  • peper
  • 1 rozemarijntak
  • peterselie

Bereiding van het recept voor gefrituurde mul met aardappelkoekjes:

Schil de aardappels en rasp ze heel dun. Doe ze in een kom en peper. Pel 6 teentjes knoflook, pureer ze een beetje en voeg toe. Hak de rozemarijn en voeg toe. Mix en bak in een pan met veel olie erg heet

Verwijder overtollige olie (reserve om mul te bakken). Vorm 4 cakes met de aardappelen en verdeel ze over de ovenplaat bekleed met bakpapier. Bak gedurende 15 minuten op 180 ° C. Laat staan.

Reinig de verticale raamstijlen, breng op smaak en passeer ze door bloem. Bak ze in een pan met olie, twee teentjes ongepelde knoflook en chili peper. Verwijderen naar een bron met absorberend papier om overtollige olie te verwijderen.

Serveer de mul met knoflook en chili. Begeleiden met aardappeltaarten en versier met peterselie.

Rode mul met aardappeltaartjes, aanbevolen gerecht voor zwangere vrouwen
Voedingswaarde informatie over het recept voor gefrituurde rode mul met aardappelkoekjes.

Video: Krokant gebakken Mul met Mosselmouclade door Gert-Jan Cieremans (Februari 2020).

Laat Een Reactie Achter