Tamara Falcó's gebak climax

De afgelopen weken heeft meer dan één ongelukkig persoon die me als een autoriteit over dit onderwerp ziet, me gevraagd of de bubbel van de gastronomie snel zal verdwijnen. Omdat ik geen idee heb wanneer dit zal eindigen om wedstrijden van koks op tv te volgen of op Instagram aan de broodjes van te hangen gehakt, Ik trok het expertkostuum en de Sandro Rey-pruik aan om drie of vier banaliteiten te voorspellen die me uit de problemen halen: "Op een dag zal het eindigen, alle modes passeren, en het aantal toegekend met Kerstmis van 2035 zal 67039 zijn".

Dus ik moet Tamara Falcó hartelijk bedanken voor het feit dat ik er mijn eerste zekerheid over heb gegeven, waarvan ik niet weet of het de hele culinaire kunst beïnvloedt, maar dat doet het natuurlijk wel. De publicatie van uw eerste receptenboek, Tamara Cupcakes, markeert een voor en na voor een van de meest furieuze herpes die onze smaakpapillen in deze vijf jaar hebben aangevallen: die van Amerikaanse muffins. Ik zie dit grote werk als een hoogtepunt, waarvan de betekenis in het universum Maleni Nou, het kan vergeleken worden met dat van Sgt. Peppers in pop of David van Michelangelo in de sculptuur. We staan ​​voor een boek dat creatief gebak zo hoog brengt dat vanaf nu alles zonsondergang en verval zal zijn.

De denkers maken ook cupcakes. / VIMEO

Tamara Cupcakes Het heeft alles. Eerst een auteur van de ondergronds wiens publieke relatie met de gastronomie tot nu toe beperkt was geweest om te verklaren dat de paus de peer is en om mega monniken pro monarchiediners te organiseren, van degenen die aanzetten tot het afstoffen van de guillotine. Vervolgens een zorgvuldige grafische editie met de cursilería, de affectie en de valsheid die vereist is in een product van zijn kenmerken.En om het af te maken, de grote bijdrage van de kunstenaar: een verrijkende tekst van vier alinea's met de titel De beste gastvrouw.

Aan het boek ontbrak zelfs zijn micropolémica niet: de ware koningin van koekje in Spanje onthulde Alma Obregón op Twitter dat de uitgever hem had gevraagd om de muffins te maken voor de foto's van het receptenboek, uit wat we konden afleiden, oh grote verrassing !, dat er geen gram boter, suiker of bloem waren gehavend door Tamara zelf in de productie van haar werk. Maar laten we niet stoppen bij de auteurszwemmers: het belangrijkste hier is dat de niet-substantie van een personage en die van voedselmode nog nooit zo goed in een publicatie pasten, dus de verantwoordelijken verdienen mijn oprechte felicitaties.

Deze column werd oorspronkelijk gepubliceerd in het zaterdagmagazine van de gedrukte editie van EL PAÍS.

Laat Een Reactie Achter