Macedonië recept van geroosterd fruit, roomijs en sinaasappelkoekje

Ingrediënten

  • 5 aardbeien
  • 2 kiwi's
  • 1 peer
  • 1 banaan
  • 1 dikke plak ananas
  • 4 plakjes ijs
  • 200 gr. van suiker
  • 150 gr. van bloem
  • 85 gr. van boter
  • 85 ml sinaasappelsap
  • een snufje sinaasappelschil
  • oregano
  • munt
  • bruine suiker

Bereiding van het Macedonië recept van geroosterd fruit, roomijs en sinaasappelbiscuit:

Schil de ananas, de peren, de kiwi's en de banaan en hak ze niet erg klein. Reinig de aardbeien. Leg ze in een ovenschaal, bestrooi met bruine suiker en oregano en kook ze in de oven op 180 ° C. gedurende 45 minuten Met het sap dat door de vruchten wordt vrijgegeven, bereid je een gereduceerde siroop in een pan.

Meng witte suiker, bloem, gesmolten boter, sap en sinaasappelschil. Meng alles goed en laat het reviewen, ongeveer 30 minuten.

Verspreid het mengsel goed op een vel siliconen of bakpapier, plaats op een ovenplaat en ga de oven in op 180 º C. gedurende 4 minuten Verwijder en snijd (met een pizzawiel) het hete deeg in vierkanten ter grootte van de ijsbar. Bereid op het moment van serveren wat stukken ijs en serveer tussen twee koekjes.

Serveer het geroosterde fruit, ijs en koekjes. Water met de siroop en garneer met muntblaadjes.

Raad

De naam van de fruitsalade is te danken aan het Macedonische rijk. Een echte cocktail van volkeren en naties die als voorbeeld diende voor de bekende fruitsalade.

Laat Een Reactie Achter