Groentetaart Recept

Ingrediënten

  • - Voor 6 personen:
  • de overgebleven groentegroente (bloemkool, artisjok, borage, snijbiet, spinazie, erwten, groene asperges, courgette, wortelen)
  • 4-6 eieren
  • 1 eetlepel bloem
  • 200 g crème fraiche
  • 1 glas tomatensaus
  • olijfolie
  • ga weg
  • peper
  • peterselie
  • mayonaise om te vergezellen

Groententaart maken

Doe de groente in het blenderglas. Voeg de tomatensaus en de crème fraiche toe. Bate. Peper, voeg de eieren toe en blijf kloppen tot een homogeen mengsel.

Verspreid een rechthoekige vorm met een beetje olie en bestrooi met bloem. Giet het mengsel in de vorm en bak 40-45 minuten op 160 ° C.

Ontvouw en snijd de cake in porties. Je kunt het warm, warm of koud serveren. Serveer en begeleid met mayonaise. Bestrooi met zoutkristallen en decoreer met peterselietakken.

Video: Hartige taart met broccoli, spek en champignons - KEUKENLIEFDE (Februari 2020).

Laat Een Reactie Achter