Zeevruchten Pizza Recept

Ingrediënten

  • - Voor 4 personen:
  • 1 pizzabodem
  • 200 gr wijting
  • 12 mosselen
  • 12 kokkels
  • 12 garnalen
  • 1 groene paprika
  • 2 uien
  • 3 tomaten
  • 2 teentjes knoflook
  • suiker
  • water
  • olijfolie
  • ga weg
  • 8 basilicumbladeren
  • peterselie (om te versieren)

Uitwerking

Om de tomatensaus te maken, schil en hak een ui en de twee teentjes knoflook en doe ze in een ovenschaal met een beetje olie. Hak de tomaten en voeg ze toe. Voeg een snufje zout en een andere suiker toe, in dezelfde mate, om de zuurgraad te verwijderen. Laat 15-20 minuten koken op middelhoog vuur. Haal de saus door de pasapurés. Reserve.
Schil en snijd de andere ui in julienne en doe deze in een pan met een scheutje olie. Verwijder de rabito en de zaden tot de groene peper, hak en neem deze op. Seizoen. Zodra de olie is gepocheerd, moet u overtollige olie aftappen. Reserve.
Verwijder de baarden van mosselen en open ze in een pan met een beetje kokend water. Laat het vlees zacht worden wanneer het opengaat. Reserve.
Plaats de pizzabodem op een bakplaat bedekt met bakpapier. Verspreid het met een laag tomatensaus en bak 5-8 minuten op 180 ° C. Haal het uit de oven en breng nog een laag tomaat aan. Verspreid over de gepocheerde ui en peper. Hak de basilicum en voeg deze toe. Verwijder de lendenen van de vis en verwijder de schil. Snijd ze in blokjes, breng op smaak en voeg ze toe aan de pizza. Schil de garnalen, breng op smaak, open ze in twee en neem ze op. Leg ook het vlees van de mosselen en de kokkels (met schaal). Bak gedurende 10 minuten op 240 ° C.
Serveer de pizza en decoreer met een takje peterselie.

Raad

Om basilicum thuis te kweken, is het het beste om de zaden in een langwerpige pot te plaatsen en in de buurt van een venster waar het licht geeft. Het is het beste in het voorjaar, maar als het weer niet erg koud is, kan het ook in de zomer en herfst groeien.
Dit menu is ideaal voor mensen die met de komst van de lente hebben besloten om in de zomer en de rest van het jaar te kijken.
De eerste tip is dat we geen enkel gerecht opgeven, zelfs niet deze pizza, om een ​​paar kilo te verliezen. Hoe gevarieerder en aantrekkelijker het dieet, hoe groter de kans dat we zullen slagen.
Pizza is gezond vanwege de grote verscheidenheid aan ingrediënten. Afhankelijk van de ingrediënten die we aan de basis toevoegen, kan het bovendien een grote voedingswaarde hebben.
De pizzabodem geeft ons koolhydraten en eiwitten, en met de vis voegen we meer eiwitten, mineralen en vitaminen toe.
Het is een ijzerrijk gerecht van eenvoudige assimilatie, aanbevolen om bloedarmoede te voorkomen die vaak voorkomt tijdens afslankbehandelingen.
Het is een gerecht met een hoge voedingswaarde dat gepaard gaat met een spiesje startgroenten en een aardbeienmilkshake als dessert.
Raad:
Gooi elk dieet dat u van tevoren kent en waarvan de vervaldatum geldt.
Het menu van vandaag kunnen we vergezellen met frisdrank, een verfrissend drankje dat, omdat het geen suiker bevat, wordt aanbevolen voor diabetici en mensen die een hypocalorisch dieet volgen om gewicht te verminderen.

Video: Pizza met zeevruchten (Februari 2020).

Laat Een Reactie Achter